Marmitas basculantes

Chef

Aplicaciones de Easybaskett

  • Sopas
  • Consomés
  • Alimentos hervidos varios
  • Caldos
  • Cremas
  • Flanes
  • Gelatinas
  • Productos a base de leche
  • Arroz

Proceso relacionados

  • Bollitura
  • Brasatura
  • Pastorizzazione
  • Frittura
  • Cottura sottovuoto
  • Cottura a pressione
  • Lavaggio
  • Asciugatura
  • Miscelazione
  • Raffreddamento

Maquinarias profesionales para la industria alimentaria

EASYBASKETT es la marmita basculante, funcional y sencilla de usar, ideal para cocer grandes cantidades de alimentos, también con una elevada acidez. En las versiones indirectas el sistema con revestimiento doble impide que los productos se peguen en el fondo y en las paredes del recipiente durante la fase de cocción.

Potencialidades de las marmitas inclinables Firex

Las características de construcción de estas maquinarias para la industria alimentaria y, sobre todo, el empleo de materiales de calidad aseguran prestaciones elevadas y la máxima versatilidad. Este tipo de marmitas basculantes permite cocinar también grandes cantidades de alimentos sin que los productos se peguen en el fondo o en las paredes.

Consulte el folleto y los videos para conocer detalladamente las características técnicas de la marmita inclinables Easybaskett.